Utenganishaji wa uzito mahususi wa mbegu hufanyika kupitia operesheni za nyumatiki-mekaniki, mitetemo ya uso wa kazi wa kitenganishi, ikiunganishwa na mpulizo sawa wa hewa kutoka chini.
Hii husababisha mtiririko laini wa bidhaa iliyosafishwa juu ya uso wa meza ya graviti na utenganishaji wenye ufanisi mkubwa katika sehemu: mawe, malighafi nzito kupita kiasi, malighafi yenye nguvu kubwa zaidi ya kuota, nyepesi kupita kiasi. Juu ya meza tunaweza pia kutenganisha ergot. Vitenganishi vina mfumo rahisi wa kurekebisha, muundo imara huhakikisha utendaji bila hitilafu katika mazingira ya viwandani.
Uwezo wa vitenganishi vya graviti uko katika kiwango cha kutoka 0,3 hadi 25 t/h.
Vifaa vya ziada katika meza za graviti ni k.m.: kifuniko cha unyonyaji wa vumbi, kilishaji cha mtetemo cha bidhaa n.k.